Muscat 2018
Domaine Charles Muller
Cuvée Non filtré
Blanc
L'avis de Christophe
Robe jaune pâle légèrement terne avec un léger dépôt en suspension. Nez de fruits frais, floral et d’agrumes confit. En évoluant les aromes floraux et le raisin très mûr se développent. En bouche, un équilibre entre le fruit frais, quelques épices exotiques et un peu de floral trouvent un équilibre avec un vin sec et fruité qui donne une pointe d’amertume en fin de bouche.
Cépage
100 % muscat
Vin d'Alsace muscat
NIVEAU D’APPELLATION : AOC Régionale d’Alsace (1962) + MUSCAT (Cépage) (1971)
Le muscat d’Alsace est vinifié généralement en sec. Il fait partie des cépages nobles et donc peut être décliné en grand cru ou en Vendanges Tardives voire Sélection de Grains Nobles. On peut y trouver du muscat d’Ottonel ou du muscat blanc à petits grains.
Son nez est très fruité et rappelle le raisin frais.
A propos du vigneron
Domaine Charles Muller 67 310 Traenheim
L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE
Velouté d’asperges
GARDE POTENTIELLE
2-3 ans
DATE DE DEGUSTATION
08/05/2021 + 17/06/2021
LIEU DE DEGUSTATION
Privé + Dourdhal
DATE D'ACHAT
04/2021
LIEU D'ACHAT
Au domaine
PRIX D'ACHAT
7,00 €
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