Igp Ariège 2018
Domaine Dominik Benz
Cuvée S Les Moines Siciliens
Rouge
L'avis de Christophe
Robe rubis grenat. Nez de fruits rouges et de framboises très mûres. Un peu de végétal, sureau, tabac, et de cuir. En évoluant les arômes évoluent légèrement et deviennent un peu plus animal. En bouche un équilibre entre les arômes, l’acidité et une matière de fruits confits. Original pour le Sud-Ouest.
Cépage
Nebbiolo élevé 12 mois en barriques.
Sud-Ouest : IGP Ariège
NIVEAU D’APPELLATION : IGP 2013 (Ex : Vin de Pays de l’Ariège)
L’appellation Ariège s’étend sur environ 60 ha du département de l’Ariège, essentiellement planté sur le secteur Nord et peu élevé, la vigne produit des blancs à base d’une vingtaine de cépages blancs et rouges pour la plupart typiques du Sud Ouest (Cabernets, Côt, Syrah, Manseng, Chenin, Sauvignon…).NIVEAU D’APPELLATION : IGP Ariège 2013. On peut également trouver les mentions complémentaires « Coteau de la Lèze » et « Coteaux du Planturel ».
A propos du vigneron
Domaine Dominik Benz 09 130 Le Fossat
L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE
Daube de sanglier
GARDE POTENTIELLE
3-5 ans
DATE DE DEGUSTATION
05 + 20/10/2020
LIEU DE DEGUSTATION
Upt Thèmes + Je dis vin
DATE D'ACHAT
02/2020
LIEU D'ACHAT
Salon Paris
PRIX D'ACHAT
15.50 €
Régions
- Alsace (111)
- Beaujolais (26)
- Blog (36)
- Bordeaux (200)
- Bourgogne (107)
- Champagne Lorraine (16)
- Côtes du Rhône (290)
- Evénement (4)
- Jura (33)
- Languedoc (358)
- Loire (143)
- Provence (142)
- Sud Ouest (117)
- Vins étrangers (111)
Pour toute info :
Création Jazz Communication 2018 – Rédaction Christophe FAUST
© Christophe FAUST – Reproduction interdite sans autorisation – Mentions légales
Made in Moselle-Est