Vin de Pays Charentais 2015
Domaine de Montizeau
Cuvée Fût de Chêne
Rouge
L'avis de Christophe
Robe pourpre avec un début de reflets tuilés. Nez de fruits noirs cuits, poivrons grillés marinés et quelques épices douces (poivre, cannelle). En bouche, bel équilibre, rond, avec quelques tanins, des fruits noirs et une petite acidité.
Cépage
100% Merlot
Sud-Ouest: Vin de Pays Charentais
NIVEAU D’APPELLATION : Igp Vin de Pays Charentais (1981)
Sur les départements de la Charente et de la Charente-Maritime, qui correspondent à la zone de production du Cognac, les vins de Pays Charentais se déclinent en blanc et rouge. A la limite de la Vallée de la Loire et du Bordelais, on y retrouve de l’Ugni Blanc, Colombard, Sauvignon, Chardonnay et Chenin pour les vins blancs. Pour les rouges, on utilisera du Merlot, Cabernet Franc, Gamay, Pinot Noir et Cabernet Sauvignon.
A propos du vigneron
Domaine de Montizeau 17520 Saint Maigrin
L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE
Entrecôte bordelaise
GARDE POTENTIELLE
2-3 ans
DATE DE DEGUSTATION
19/06/2018 + 16/08/2018
LIEU DE DEGUSTATION
Je Dis Vin + Groupe Privé
DATE D'ACHAT
09/2017
LIEU D'ACHAT
Au domaine
PRIX D'ACHAT
6.50 €
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