vin-rouge

Buzet 2016

Château du Frandat

Cuvée Enchantement

Rouge

L'avis de Christophe

Robe pourpre intense légèrement violacé. Au premier nez les arômes de fruits noirs et du sirop de violette qui dominent puis après ouverture les arômes de fruits sont plus intenses avec un alcool bien présents et des arômes de cuirs. En bouche puissant et équilibré avec beaucoup de fruits et des tanins qui permettent un équilibre parfait.

Cépage

96 % Merlot – 2 % Cabernet Sauvignon – 2 % Cabernet Franc. Élevé en cuves

Sud-Ouest: Buzet

NIVEAU D’APPELLATION : AOC BUZET (1973)
Au confluent du Lot et de la Garonne, les rouges de « Buzet » sont généralement fruités si l’assemblage comprend une majorité de Merlot et de Cabernet Franc ou alors plus corsés, avec des arômes de café, d’épices et de fruits vanillés si le Cabernet Sauvignon est majoritaire. Les blancs secs à base de Sauvignon sont en général légers et fruités, si l’assemblage contient plus de Sémillon et de Muscadelle ils seront plus aromatiques (épices, pain grillé, fruits exotiques). On trouve également des rosés très fruités.

A propos du vigneron

Château Frandat 47 600 Nérac

degustation-vin-oenologie-cuisine-lorraine

L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE

Pièce de gibier grillée

GARDE POTENTIELLE

5-7 ans

DATE DE DEGUSTATION

06/06/2020

LIEU DE DEGUSTATION

Upt Commune

DATE D'ACHAT

02/2020

LIEU D'ACHAT

Salon Metz

PRIX D'ACHAT

24.00 €

Laisser un commentaire

Création Jazz Communication 2018 – Rédaction Christophe FAUST

© Christophe FAUST – Reproduction interdite sans autorisation – Mentions légales

Christophe FAUST est membre du réseau
Made in Moselle-Est