Côtes de Provence 2010
Château Peirecèdes
Cuvée Règue des Botes
Rouge
L'avis de Christophe
Dégusté en magnum. Robe intense et tuilée avec un léger dépôt. Beau nez de fruits cuits macérés, pruneau, poivron grillé, cuir et truffe. Rond, puissant avec de doux tanins fondus en bouche.
Cépage
70 % Mourvèdre – 30 % Cabernet Sauvignon
Vin de Provence: Côtes de Provence
NIVEAU D’APPELLATION : AOC régionale COTES DE PROVENCE (1977)
Le nom de l’appellation peut être complété par les dénominations géographiques : Ste Victoire (Bouches du Rhône), Fréjus (Var) et La Londe (Var). Seul 18 000 ha de la surface de la Provence, sur 84 communes, produisent du vin en AOC. En 1955, un classement des domaines a été fait, 23 domaines classés. Il en reste 18 à ce jour. Cépages rouges et rosés : Cinsault, Grenache Noir, Syrah, Mourvèdre, Carignan… Pour les blancs : Vermentino, Ugni Blanc, Clairette Blanche, Sémillon…
A propos du vigneron
Domaine Peirecèdes 83390 Cuers
L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE
Boeuf Strogonoff
GARDE POTENTIELLE
3-4 ans
DATE DE DEGUSTATION
13/02/2018
LIEU DE DEGUSTATION
Je Dis Vin
DATE D'ACHAT
07/2017
LIEU D'ACHAT
Au domaine
PRIX D'ACHAT
30.00 € (Magnum)
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