Saumur Champigny 2020
Domaine des Raynières
Cuvée Vieilles Vignes Clos des Châtains
Rouge
L'avis de Christophe
Rouge grenat violacé avec un beau gras. Un nez puissant en alcool, un peu d’épices, de grillé, fruits noirs. En évoluant du poivron grillé, fruits rouges cuits et un peu de fruits noirs épicés et forts en alcool. En bouche, puissant et tannique avec une belle longueur malgré un léger manque de matière.
Cépage
Cabernet Franc
Vallée de la Loire: Saumur Champigny
NIVEAU D’APPELLATION : AOC Communale SAUMUR-CHAMPIGNY(1957). Sous région Anjou/Saumur. Appellation régionale Loire
Les vins uniquement rouges issus principalement de Cabernet Franc (+ max 15 %: cabernet sauvignon ;Pinot d’Aunis) appelé localement Breton depuis que l’abbé Breton a ramené des plants de vigne de Guyenne sur l’ordre de Richelieu.
Vins faciles, ronds et agréables avec des arômes de fruits rouges et de violettes. S’améliorent en vieillissant qqs années.
A propos du vigneron
Domaine des Raynières 49 400 Varrains
L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE
Terrine de gibier
GARDE POTENTIELLE
2-3 ans
DATE DE DEGUSTATION
08 et 19/11/2021 + 09/11/2022
LIEU DE DEGUSTATION
Upt Technique + V’Ignobles + MJC Saint Avold
DATE D'ACHAT
09/2021
LIEU D'ACHAT
Foire aux vins Auchan
PRIX D'ACHAT
7.00 €
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