vin-blanc

Sancerre 2016

Domaine des Trois Noyers

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Blanc

L'avis de Christophe

Belle robe jaune intense. Nez de fruits (pêche blanche, abricot à peine mûr), fleurs blanches, légèrement minéral et de petites touches végétales. En bouche bien présent, avec des arômes floraux, un peu d’acidité et un toute petite amertume. Bien équilibré.

Cépage

100 % Sauvignon

Loire: Sancerre

NIVEAU D’APPELLATION : AOC SANCERRE (1936)
Le vignoble de Sancerre se situe dans un paysage de coteaux avec des pentes pouvant aller jusqu’à 50 %. Le Sauvignon aux accents minéraux ou de fleurs blanches selon les terroirs et les expositions donne des vins secs et élégants avec une petite amertume. Les rouges issus de Pinot Noir développent des arômes de fruits rouges sur des vins puissants, légèrement tanniques mais qui restent souples et élégants.

A propos du vigneron

Domaine des Trois Noyers 18  300 Verdigny en Sancerre

degustation-vin-oenologie-cuisine-lorraine

L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE

Figues gratinées au chèvre

GARDE POTENTIELLE

2-3 ans

DATE DE DEGUSTATION

27/08/2018

LIEU DE DEGUSTATION

UPT Privé

DATE D'ACHAT

02/2018

LIEU D'ACHAT

Salon Strasbourg

PRIX D'ACHAT

10.00 €

Régions

Pour toute info :

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