vin-rouge

Menetou Salon 2017

Domaine H Pellé

Cuvée Les Bornés

Rouge

L'avis de Christophe

Rouge groseille très clair. Nez de fruits rouges, framboises, fraises écrasées évoluant sur du cassis frais et quelques arômes de bois/cuir. En bouche le vin est vif et acide avec des arômes de groseilles. Pas de tanins mais une acidité et de l’alcool bien présents.

Cépage

Pinot Noir élevé en cuves bois

Vallée de la Loire: Menetou Salon

NIVEAU D’APPELLATION : AOC MENETOU-SALON (1959)
Au Nord/Est de Bourges, l’appellation Menetou-Salon produit des rouges et rosés issus de Pinot Noir, et des blancs à base de Sauvignon. Les blancs suaves et frais sont marqués par les agrumes. Les rouges aux tannins fins ont des arômes très fruités (fraise, framboise, groseille). A boire sur leur jeunesse ou après quelques années de bouteilles. Les blancs à goûter sur des fromages de chèvres régionaux et les rouges sur de l’agneau.

A propos du vigneron

Domaine H Pellé 18 220 Morogues

degustation-vin-oenologie-cuisine-lorraine

L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE

Terrine de lapin

GARDE POTENTIELLE

A boire

DATE DE DEGUSTATION

07/01/2019 + 06/03/2019 + 05/04/2019

LIEU DE DEGUSTATION

Upt Thèmes + Sarreguemines + Dourdhal

DATE D'ACHAT

12/2018

LIEU D'ACHAT

20/20 St Avold

PRIX D'ACHAT

17.50 €

Régions

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