vin-rouge

Corbières Boutenac 2016

Château Maylandie

Cuvée Villa Ferrae

Rouge

L'avis de Christophe

Robe cerise noire avec un léger dépôt. Le nez est puissant, floral, vanillé, avec du pruneau et de la framboise cuite. En évoluant l’alcool est puissant et on retrouve des épices, du poivre, violette, myrtilles, réglisse, belle complexité. En bouche on retrouve la puissance et les arômes du nez.

Cépage

40% Grenache (30 ans) – 30% Carignan (90 ans) – 30% Syrah (16 ans). 1 an en barrique neuve pour la Syrah.

Languedoc-Roussillon: Corbières Boutenac

NIVEAU D’APPELLATION : AOC CORBIERES BOUTENAC(2005)
Au centre de l’appellation Corbières sur les pentes du Pinda de Boutenac. Les vins sont issus d’un assemblage de Carignan, qui ne peut être utilisé qu’après la 9 ème année, Mourvèdre, Grenache et Syrah. Elevage jusqu’au 31/12 avec au moins 2 mois de bouteille.
Beaux vins de garde, ils développent des arômes de fruits noirs bien mûrs avec des épices et une bouche puissant sur des arômes de café caramélisé.

A propos du vigneron

Château Maylandie 11 200 Ferrals-les-Corbières

degustation-vin-oenologie-cuisine-lorraine

L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE

Onglet grillé

GARDE POTENTIELLE

6-8 ans 

DATE DE DEGUSTATION

9/09/2019

LIEU DE DEGUSTATION

Upt Thèmes

DATE D'ACHAT

02/2019

LIEU D'ACHAT

Salon Strasbourg

PRIX D'ACHAT

13 €

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