vin-blanc

Côtes du Rhône 2015

Château Simian

Cuvée Combe des Avaux

Blanc

L'avis de Christophe

Belle robe or jaune. Nez de fruits blancs, poire, coing frais, quelques agrumes, pêche blanche pas très mûre, légèrement vert, léger arôme fumé. Bouche : sec et vif sur un beau coté fruits acidulé.

Cépage

50 % Grenache – 50 % Clairette

Côtes du Rhône: Côtes du Rhône

NIVEAU D’APPELLATION : AOC Régionale (1937)
Produit sur 6 départements (Ardèche, Drôme, Gard, Loire, Rhône, Vaucluse) le long du Rhône entre Vienne et Avignon.  Autour du Viognier au Nord et de la Marsanne au sud, 10 autres cépages blancs sont autorisés : Bourboulenc, Picpoul Blanc, Ugni Blanc, Grenache Blanc, Roussanne, Maccabéo, Picardan, Clairette, Vermentino, Muscat Blanc. Seul 6 % de vins blancs sont produits dans les Côtes du Rhône.

A propos du vigneron

Chateau Simian 84420 Piolenc

degustation-vin-oenologie-cuisine-lorraine

L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE

Truite au bleu

GARDE POTENTIELLE

1-2 ans

DATE DE DEGUSTATION

15 et 16/01/2018

LIEU DE DEGUSTATION

Upt Forbach +  Je Dis Vin

DATE D'ACHAT

07/2017

LIEU D'ACHAT

Au domaine

PRIX D'ACHAT

9.00 €

Régions

Pour toute info :

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