Belle robe scintillante tirant sur le vert. Un nez vif avec des arômes de pêche et d’agrumes confits. En évoluant on trouve du zeste d’orange, de la rose et un peu de floral. En bouche, sec avec et équilibre et une complexité d’arômes qui était déjà annoncée au nez.
60 % Roussanne – 27 % Roussanne – 6% Riesling – 4 % Gewurztraminer 6 2 % Viognier – 1 % Muscat à petit grains. Vinifié 1/2 en cuves et 1/2 en vieux fûts.
NIVEAU D’APPELLATION : IGP 2011
L’appellation « Vin de Pays de la Méditerranée » qui regroupe toutes les IGP du quart Sud-Est de la France s’étend sur 10 départements ainsi que la Corse. La zone géographique regroupe le territoire des AOC de Provence, Côtes du Rhône et Corse. On y retrouvera les appellations suivantes : Alpes de Hte Provence, Alpes Maritimes, Alpilles, Ardèche, Bouches-du-Rhône, Colline Rhodaniennes, Comté Rhodhanien, Coteaux des Baronnies, Drôme, Htes Alpes, Maure, Méditerranée, Mont Caume, Var, Vaucluse.
Domaine des Escaravailles 84 110 Rasteau
Cuisine indienne au épices et coco
6-8 ans
16/08/2021
Upt Groupe des vacances
07/2021
Au domaine
16.00 €
Création Jazz Communication 2018 – Rédaction Christophe FAUST
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