vin-rouge

Côtes du Rhône 2016

Château Lou Fréjaü

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Rouge

L'avis de Christophe

Rouge grenat, légèrement violets avec un beau gras. Un nez très vif de fruits rouges, framboises, n peu d’alcool, des épices et un peu de fraîcheur mentholée. L’évolution des arômes se fait sur un peu de fruit noir macéré dans de l’alcool, cacao et quelques touches minérales/végétales. La bouche est vive et très rapide. Avec une acidité très présente et un coté épicé qui intensifie le coté vif.

Cépage

50% Grenache – 22% Syrah – 14% Mourvèdre – 7% Marselan – 7% Cinsault. Elevé 10 mois en foudre.

Côtes du Rhône: Côtes du Rhône

NIVEAU D’APPELLATION : AOC Régionale (1937)
Produit sur 6 départements (Ardèche, Drôme, Gard, Loire, Rhône, Vaucluse) le long du Rhône entre Vienne et Avignon.  Autour de la Syrah au Nord et du Grenache Noir au sud, 13 autres cépages rouges sont autorisés : Cournoise, Clairette Rose, Marselan, Cinsault, Terret Noir, Grenache Gris, Carignan Noir, Muscardin, Muscat Noir, Mourvèdre, Picppoul Noir, Calitor, Vaccarèse. 87 % de vins rouges sont produits en Côtes du Rhône (+7 % rosés).

A propos du vigneron

Château Lou Fréjaü 84100 Orange

degustation-vin-oenologie-cuisine-lorraine

L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE

Viande grillée

GARDE POTENTIELLE

2-3 ans

DATE DE DEGUSTATION

01/10/2018 + 10/04/2019

LIEU DE DEGUSTATION

Upt Thèmes + Sarreguemines

DATE D'ACHAT

07/2018

LIEU D'ACHAT

Au domaine

PRIX D'ACHAT

6.10 €

Régions

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