vin-rouge

Beaumes de Venise 2017

Domaine de Durban

Cuvée Esprit de Famille

Rouge

L'avis de Christophe

Rouge pourpre intense. Nez puissant et gourmand de caramel vanillé, cassis cuit avec quelques épices, poivre et cannelle. En évoluant, beaucoup d’alcool, puis la puissance aromatique reprend le dessus, beau panel et belle complexité d’arômes. En bouche, la puissance des arômes du nez se confirme et des saveurs puissantes et intenses permettent d’avoir un vin équilibré et très long.

Cépage

65 % Grenache – 30 % Syrah – 5 % Mourvèdre. Élevé en fûts durant 15 mois en barriques neuves

Côtes du Rhône: Beaumes de Venise

NIVEAU D’APPELLATION : AOC Communale  BEAUMES-DE-VENISE (2005) des Côtes du Rhône méridionales.
Ce vins rouge vinifié sur une base de Grenache (min 50%) et de Syrah (min 25%) est élevé au pied des Dentelles de Montmirail. Sa robe intense et sa bouche tout en rondeur lui donne une élégance qui évolue sur des notes épicée et animale en vieillissant. A déguster sur des gibiers à plumes.

A propos du vigneron

Domaine de Durban 84 190 Beaumes de Venise

degustation-vin-oenologie-cuisine-lorraine

L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE

Daube de bœuf aux poivrons grillés

GARDE POTENTIELLE

6-8 ans

DATE DE DEGUSTATION

10/08/2020

LIEU DE DEGUSTATION

Upt Privé

DATE D'ACHAT

07/2020

LIEU D'ACHAT

Au domaine 

PRIX D'ACHAT

25.00 €

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