Hongrie Tokaji Furmint Domaine Tokajbor-Bene cuvée Barrique 2015

L'avis de Christophe : Belle robe dorée. Nez grillé, avec des arômes de pommes cuites, poirés et un peu de caramel et d'agrumes confits. En évoluant on trouve des arômes de brioche et de confiture d'ananas et de fruits exotiques. En bouche le vin reste sec avec des arômes de fruits blancs et exotiques macérés.

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Hongrie Pécselyi Domaine Meszaros cuvée Olaszrizling 2018

L'avis de Christophe : Belle robe or pâle. Nez de plastique neuf puis rapidement des fruits secs, papaye et un peu acidulé qui évolue petit à petit sur un peu de fruits trop mûrs. En bouche, on retrouve l'impression d'évolution du nez avec un peu d'acidulé.

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Hongrie Budai Domaine Nyakas cuvée Irsai Olivér 2019

L'avis de Christophe : Belle robe très pâle. Nez de fruits, bergamotes, mirabelles, agrumes avec un peu de minéral et de citron avec très peu d'évolution en l'ouvrant. En bouche, léger et sec avec une petite acidité qui lui donne un coté pétillant. On détecte une petite amertume.

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Allemagne Riesling Domaine Tesch Appelation Nahe cuvée St Remigiusberg 2016

L'avis de Christophe : Robe dorée intense. Nez puissant d'agrumes (mandarine, orange sanguine), fruits secs, et du minéral qui évolue vers des hydrocarbures au fur et à mesure et qui devient de plus en plus doux. En bouche contrairement aux arômes, le vin est très sec et vif avec un puissance aromatique.

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Allemagne Riesling Domaine Tesch Appelation Nahe cuvée Krone 2017

L'avis de Christophe : Belle robe jaune dorée avec des reflets verts Nez acidulé minéral, végétal/floral avec une belle puissance et des traces de fruits blancs. En évoluant les arômes deviennent plus doux mais le côté minéral reste très présent. En bouche, une pointe de sucrosité puis une belle acidité minérale avec des arômes d'agrumes cuits.

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Allemagne Riesling Domaine Tesch Appelation Nahe cuvée Konigsschild 2017

L'avis de Christophe : Belle robe jaune dorée. Nez acidulé d'agrumes, minéral, végétal et floral avec une belle puissance. En évoluant les arômes deviennent plus vifs et puissants avec une évolution sur des fruits cuits et de l'acidité. Bouche vive et sèche avec de beaux arômes d'agrumes et de pierre calcaire.

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Allemagne Riesling Domaine Tesch Appelation Nahe cuvée Unplugged 2017

L'avis de Christophe : Belle robe vieil or. Nez acidulé de fleurs blanches, minéral, végétal. En évoluant les arômes deviennent plus secs et plus vifs avec des traces minérales de plus en plus présentes. Bouche vive et sèche avec de beaux arômes d'agrumes.

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Rueda Bodega de Los Herederos del Marques de Riscal 2017

L'avis de Christophe : Robe jaune dorée brillante. Le nez est plutôt minéral avec des arômes de pierre à fusil et de salpêtre évoluant sur un peu plus de fruits exotiques. La bouche est grasse et acide avec des arômes de miel d'acacia et de fruits verts.

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Rias Baixas Bodega Martin Codax cuvée Albarino 2017

L'avis de Christophe : Robe jaune dorée très brillante. Le nez est plutôt minéral/végétal avec des arômes d'acacia et de pierre à fusil, un peu de salpêtre évoluant sur un peu plus de fruits (pamplemousse, pêche blanche). La bouche est grasse et acide avec des arômes de fruits exotiques et une pointe d'amertume.

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