Etats Unis Washington State Domaine Charles Smith Wines Cuvée The Velvet Devil Merlot 2013

L'avis de Christophe : Robe d'un rouge pourpre intense. Nez puissant et doux de fruits noirs avec des épices, café et un peu de liqueur de café. En bouche, équilibré et rond avec quelques tanins qui commencent à fondre dans les arômes de fruits cuits.

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Autriche Burgenland Domaine Stiegelmar cuvée Goldberg Saint Laurent 2013

L'avis de Christophe : Rouge grenat tuilé avec une belle épaisseur. Nez évolué avec des épices , du zan et un peu d'alcool. En évoluant le coté boisé ressort. En bouche équilibré avec des arômes de réglisse, eucalyptus et fruits noirs compotés.

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Autriche Morillon Domaine (Weingut) Tement Appelation Südsteiermark cuvée Grassnitzberg 2015

L'avis de Christophe : Robe jaune intense. Nez de fruits secs et agrumes confits évoluant ensuite sur des noisettes et amandes rôties au beurre et une confiture de bergamote et mandarine. En bouche on trouve un vin sec avec une belle acidité et un léger gras qui reste sur la langue.

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Hongrie Tokaji Furmint Domaine Tokajbor-Bene cuvée Barrique 2015

L'avis de Christophe : Belle robe dorée. Nez grillé, avec des arômes de pommes cuites, poirés et un peu de caramel et d'agrumes confits. En évoluant on trouve des arômes de brioche et de confiture d'ananas et de fruits exotiques. En bouche le vin reste sec avec des arômes de fruits blancs et exotiques macérés.

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Hongrie Pécselyi Domaine Meszaros cuvée Olaszrizling 2018

L'avis de Christophe : Belle robe or pâle. Nez de plastique neuf puis rapidement des fruits secs, papaye et un peu acidulé qui évolue petit à petit sur un peu de fruits trop mûrs. En bouche, on retrouve l'impression d'évolution du nez avec un peu d'acidulé.

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Hongrie Budai Domaine Nyakas cuvée Irsai Olivér 2019

L'avis de Christophe : Belle robe très pâle. Nez de fruits, bergamotes, mirabelles, agrumes avec un peu de minéral et de citron avec très peu d'évolution en l'ouvrant. En bouche, léger et sec avec une petite acidité qui lui donne un coté pétillant. On détecte une petite amertume. Lors de la seconde dégustation le fruit frais ressort un peu plus au nez et en bouche.

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Allemagne Riesling Domaine Tesch Appelation Nahe cuvée St Remigiusberg 2016

L'avis de Christophe : Robe dorée intense. Nez puissant d'agrumes (mandarine, orange sanguine), fruits secs, et du minéral qui évolue vers des hydrocarbures au fur et à mesure et qui devient de plus en plus doux. En bouche contrairement aux arômes, le vin est très sec et vif avec un puissance aromatique.

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Allemagne Riesling Domaine Tesch Appelation Nahe cuvée Krone 2017

L'avis de Christophe : Belle robe jaune dorée avec des reflets verts Nez acidulé minéral, végétal/floral avec une belle puissance et des traces de fruits blancs. En évoluant les arômes deviennent plus doux mais le côté minéral reste très présent. En bouche, une pointe de sucrosité puis une belle acidité minérale avec des arômes d'agrumes cuits.

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Allemagne Riesling Domaine Tesch Appelation Nahe cuvée Konigsschild 2017

L'avis de Christophe : Belle robe jaune dorée. Nez acidulé d'agrumes, minéral, végétal et floral avec une belle puissance. En évoluant les arômes deviennent plus vifs et puissants avec une évolution sur des fruits cuits et de l'acidité. Bouche vive et sèche avec de beaux arômes d'agrumes et de pierre calcaire.

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