Bandol Château Sainte Anne Cuvée Collection 2005
L’avis de Christophe : Robe tuilée, légèrement terne. Nez de bois, fruits noirs compotés, alcool, kirsch et un peu de végétal séché. En évoluant beaucoup de liqueur de fruits et de végétal avec un fond de café froid et de cuir . En bouche, encore beaucoup de fruits et de puissance avec une belle longueur et beaucoup d’équilibre
Bandol Château Sainte Anne 2005
L’avis de Christophe : Robe rouge tuilé. Nez puissant de fruits noirs compotés, alcool, un peu de végétal, miel de sapin, herbes séchées et des épices poivrées et florales. En évoluant, un peu de cuir/fourrure avec des fruits macérés. En bouche, frais et fruité avec encore une belle puissance et un équilibre matière/tanins.
Bandol Château Sainte Anne 2021
L’avis de Christophe: robe or jaune intense. Nez floral, fleurs blanches, un peu végétal et quelques fruits blancs et jaunes. En évoluant des arômes plus fruités, coing, miel, alcool et quelques épices et herbes. En bouche, puissant et vif avec la complexité du nez et un équilibre entre la gourmandise et la puissance.
Corse Clos Fornelli cuvée Rouge 2021
L’avis de Christophe : Robe cerise grenat avec des reflets violacé. Nez puissant de cerises macérées, cacao, fruits noirs,. En évoluant, cerises encore plus intense, romarin, cuir. En bouche belle matière avec un peu d’acidité et beaucoup d’équilibre.
Igp Vin de Pays Méditerranée Domaine Figuières 2021
L’avis de Christophe : Robe grenat clair. Nez de fruits noirs et rouges avec une belle acidité et un peu d’épices. En évoluant, un peu plus de fruits surtout de la framboise. En bouche, on retrouve les arômes et les saveurs du nez. Facile et équilibré.
Bandol Domaine La Bastide Blanche 2017 cuvée Estagnol
L’avis de Christophe: Robe vieil or. Une belle intensité en bouche, avec des arômes de fleurs blanches, épices et minéral. En évoluant des arômes de fruits cuits et épices s’intensifient. Un léger coté grillé. En bouche, puissant et équilibré avec un peu d’acidté.
Bandol Domaine La Bastide Blanche 2020
L’avis de Christophe: Jaune or pâle. Nez équilibré de fruits, épices et floral. En l’ouvrant les arômes deviennent plus fruités et le vin gagne en profondeur. En bouche, équilibré et gourmand avec une point d’acidité et d’amertume.
Côtes de Provence Château de la Bastidière Cuvée Tradition 2021
L’avis de Christophe : Robe or pâle, limpide. Nez floral, fruits jaunes et blancs avec un peu de miel et un léger coté iodé. En évoluant des arômes de fruits plus mûrs et une légère minéralité, gourmand. En bouche, frais et équilibré entre la fraîcheur du fruit et une légère acidité.
Corse Clos Fornelli cuvée Rouge 2014
L’avis de Christophe : Robe grenat tuilé légèrement violacé avec une brillance et une belle épaisseur sur le verre. Le 1er nez est fruité, framboises macérées, cassis, un peu d’alcool, coquelicot et un peu de confiture de groseilles légèrement épicée. Ensuite, le nez devient plus floral (violette, jasmin) et fraises écrasées. En bouche, le coté doux de liqueur de fruits noirs disparaît rapidement et laisse la place à un vin puissant avec quelques tanins et des fruits épicés. Belle longueur. Lors de la dégustation de 2023, le vin reste très frais avec une belle longueur.
Bandol Domaine Marie Bérénice 2020
L’avis de Christophe : Robe rouge pourpre intense. Nez puissant de fruits noirs cuits, bois, minéral, réglisse, alcool et miel de sapin. En évoluant, des arômes de fruits noirs toujours sur de la puissance et un peu de minéral. En bouche, puissant et rond avec une belle puissance et de la rondeur?