L'avis de Christophe : Rouge grant légèrement. Nez de framboises cuites et kirsch en fermentation. En évoluant, réglisse, alcool, morilles, prune fraîche et quelques épices minérales.En bouche une belle rondeur tout en puissance. Equilibre entre douceur, acidité et tanins fondus.
L'avis de Christophe : Rouge grenat violacé. Première impression aunez de puissance, alcool, épices, framboises, sureau et pêche de vignes. En évoluant, plus d'épices et de puissance avec des arômes de bois frais , mousse, et fougère humide. En bouche, puissant et équilibré avec des arômes légèrement végétaux et épicés.
L'avis de Christophe : Rouge grenat violacé avec un beau gras. Un nez puissant en alcool, un peu d'épices, de grillé, fruits noirs. En évoluant du poivron grillé, fruits rouges cuits et un peu de fruits noirs épicés et forts en alcool. En bouche, puissant et tannique avec une belle longueur malgré un léger manque de matière.
L'avis de Christophe : Robe jaune pâle avec des reflets verts. Nez puissant avec des arômes grillés, , brioché, levure évoluant sur du raisin sec caramélisé avec du miel, une légère amertume de feuille de cassis, pierre à fusil. Très complexe autant au nez qu'en bouche, évoluant même sur quelques fruits blancs, un peu d'iode et de la confiture de groseilles.
L'avis de Christophe : Rouge pourpre légèrement terne. Nez d'épices, girofle, muscade, kirsch et myrtilles cuites. En évoluant de la framboise et du Guignolet associé à un peu de floral (lilas). En bouche, sec et vif avec une belle couverture aromatique et peu de tanins.
L'avis de Christophe: Robe très pâle tirant sur le vert avec quelques bulles de CO² Des arômes de levures qui disparaissent rapidement, puis des agrumes avec une légère amertume et un peu de végétal. Une évolution rapide des arômes vers de la mandarine et du chèvrefeuille. En bouche une belle acidité maitrisée avec des aromes de poire et de coing.
L'avis de Christophe : Robe jaune doré. Nez de fruits cuits, fleurs blanches fanées, géranium, fleur de sureau, muguet et une pointe d'amertume (pamplemousse?). En évoluant un peu de pommes compotées, champignons et léger pipi de chat. En bouche, végétal, une légère acidité et un peu d'amertume, mais agréable et équilibré.
L'avis de Christophe : Robe jaune doré avec quelques reflets verts. Un nez acidulé, ananas miel floral, un peu de levures, minéral, poires séchées et un peu de minéral. En évoluant des arômes de carambole et raisins secs. En bouche, acidulé, avec un retour des arômes du nez.
L'avis de Christophe: Robe jaune pâle avec un léger vert. Le nez est rond et gourmand avec des arômes de fruits exotiques, coin et un peu de végétal. En évoluant on trouve des arômes de bois frais, noisettes fraîches, abricot et un peu de miel. En bouche on retrouve le coté exotique et une saveur acidulée et épicée.
L'avis de Christophe: Belle robe pâle intense avec des notes verdâtres et quelques bulles de CO². Le nez est fruité avec des agrumes, quelques levures et une pointe d'amertume. En évoluant, les levures disparaissent et le vin est plus frais avec quelques fruits verts. En bouche vif , avec une belle acidité et un léger gras.
