Beaumes de Venise Domaine de Saint Amant 2016 cuvée Nathalie

L'avis de Christophe : Belle robe d'un cerise noire intense. Nez d'épices, alcool, fruits noirs macérés et un peu de floral gourmand. En évoluant les arômes épices ressortent puis le vin s'arrondit tout en gardant une puissance alcoolique. On retrouve cette même impression en bouche avec une belle longueur et une puissance agréable et structurée.

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Beaumes de Venise Domaine de Saint Amant 2016 cuvée La Grangeneuve

L'avis de Christophe : Belle robe pourpre violacée. Nez de fruits rouges et noirs avec de la fraîcheur et même une pointe d'acidité. Des arômes floraux et épicé qui évoluent avec un peu d'alcool et quelques touches minérales. En bouche, une belle rondeur tout en puissance avec une pointe de fraîcheur et d’acidité.

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Côtes du Rhône Domaine de Saint Amant Cuvée Les Clapas 2017

L'avis de Christophe : L'avis de Christophe : Rouge pourpre, violacé et légèrement terne. Nez de fruits noirs compotés, évoluant très vite sur du floral fané (lilas, pivoine, jacinthe), des framboises cuites et du zan. En bouche une pointe de fruits noirs puis très vite le coté épicé et puissant de la Syrah. Bel équilibre même si le vin est court.

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Côtes du Rhône Villages Domaine Saint Amant Cuvée Roussanne 2013

L'avis de Christophe : Robe or jaune intense. Nez très expressif fruits très mûrs, de l'acacia fané, un peu de minéral et de l'alcool et des épices. En évoluant les arômes s'adoucissent et donnent une impression de miel et de fruits macérés. .En bouche, belle puissance aromatique avec même quelques tanins qui donnent un vin très structuré avec une belle longueur.

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Côtes du Rhône Villages Domaine Saint Amant Cuvée La Tabardonne 2017

L'avis de Christophe : Robe or jaune intense. Nez très expressif de fruits blancs et jaunes mûrs avec également quelques épices, du floral et du miel d'acacia. En évoluant les arômes floraux et minéraux sont plus présents. En bouche on retrouve l'équilibre du nez avec de beaux arômes de fruits cuits.

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Costières de Nimes Clos des Boutes 2015,Cuvée Les Fagnes

L'avis de Christophe : Rouge pourpre, tuilé et légèrement terne. Nez de fruits noirs et rouges compotés légèrement épicé, évoluant très vite sur du floral fané (lilas, pivoine, jacinthe), des framboises cuites et du zan. En bouche un léger manque de matière en regard des arômes nez. Plutôt rapide avec une légère acidité.

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Duché d’Uzès Domaine Le Petit Malo Cuvée Casablanca 2018

L'avis de Christophe : Rouge pourpre violacé. Un nez agréable de fruits noirs, épices, cacao et zan qui évolue sur des fruits cuits et un léger marc de céfe épicé avec une puissance qui s'intensifie au fur et à mesure.En bouche équilibré avec une belle matière et on retrouve les arômes du nez.

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IGP Ardèche Domaine Jérôme Mazel Cuvée Magie Noire Syrah 2017

L'avis de Christophe : Robe d'un rouge pourpre. Le nez est puissant avec des arômes d'épices poivrées, alcool, fruits noirs et floral. En évoluant les arômes deviennent de plus en plus puissants et équilibrés. En bouche, un équilibre entre le fruit noir (mûres), les épices et un peu d'alcool. Belle puissance et belle fraîcheur.

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Côtes du Rhône Villages Séguret Château Mourchon Cuvée Grande Réserve 2016

L'avis de Christophe : Robe pourpre violacée avec une belle épaisseur. Au nez beaucoup de puissance sur de l'alcool et des fruits rouges et noirs très mûrs avec des épices , poivre et du zan. En évoluant on garde un pe d'acidité et les fruits deviennent plus doux et plus sombres. En bouche vif et puissant avec des arômes de fruits et d'épices poivrées.

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