Côtes du Rhône (IGP Vaucluse) Domaine des Enchanteurs Cuvée Rêve de Rubis 2012

L'avis de Christophe : Robe d'un rouge pourpre avec des reflets tuilés. Le nez est puissant avec des arômes d'épices poivrées, alcool, fruits noirs et floral. En évoluant les arômes deviennent de plus en plus puissants et équilibrés. EN bouche, un équilibre entre le fruit noir (mûres), les épices et un peu d'alcool. Belle puissance et belle fraîcheur malgré quelques années de bouteilles.

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Côtes du Rhône (Vin de Pays du Vaucluse) Domaine des Enchanteurs cuvée Songe d’Or 2011

L'avis de Christophe : Robe étincelante, d'une couleur pâle verdâtre. Un beau nez floral et fruité d'abricots, pamplemousse avec une pointe d'amertume et d'acidité. L'évolution se fait sur des fruits et du floral intense. En bouche, le vin est équilibré avec une osmose entre le gras, l'acidité et le fruit et le floral du second nez.

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Chateauneuf du Pape Domaine Lou Fréjaü 2004

L'avis de Christophe : Robe rouge grenat tuiléelégèrement terne mais avec un beau gras. Un nez déjà évolué qur une première impression de madérisé mais qui s'ouvre très rapidement su des épices, de cuir, morilles, boisé, cacao et venaison qui évolue ensuite sur des arômes de kirsch, cacao, thé vert, un peu de floral et caramel. La bouche est puissante et équilibré avec de beaux tanins et des arômes de fruits cuits, café et une sensation de caramel au beurre salé. A boire rapidement.

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