Moulis Château Chasse Spleen 2010

L'avis de Christophe : Robe tuilée, quelques dépôts. Nez de café, cacao, fruits rouges et noirs compotés, léger caramel, boisé. Ample en bouche, avec des arômes de fruits compotés, humus, caramel. Toujours encore des tanins et un équilibre tanins/matière.

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Côtes de bourg Château Fougas 2018 cuvée Cabernet

L'avis de Christophe : Robe grenat violacée. Nez de fruits rouges et noirs avec quelques épices et une petite amertume végétale. En évoluant, les arômes deviennent plus fruité et un peu d'alcool ressort. En bouche, fruité avec quelques tanins et une légère amertume.

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Bordeaux Supérieur Château Chapelle d’Aliénor 2018

L'avis de Christophe : Robe grenat violacée. Nez de fruits rouges et noirs bien mûrs., De l'alcool, des épices douces et de la réglisse .En évoluant le fruit mûrit et quelques arômes de bois apparaissent. En bouche, une puissance aromatique et une douceur de fruits sur un équilibre avec une belle rondeur.

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Saint Emilion Château Pontet Bellevue 2006

L'avis de Christophe : Robe grenat tuilé. Arômes de bois et de fruits noirs macérés avec un peu de cacao et de pruneau. En évoluant le bois et le cuir humides prennent le dessus. En bouche, les tannins ont disparu, le vin est rapide mais reste agréable.

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Saint George Saint Emilion Château Saint Georges 2015

L'avis de Christophe : Robe grenat tuilé. Nez de café grillé, alcool, pruneau, cacao et fruits noirs cuites/épicés. En évoluant le bois légèrement vanillé et des poivrons grillés sont plus présents. En bouche, encore une belle puissance tout en gardant la douceur du Merlot.

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Graves Château La Chantegrive cuvée Caroline 2014

L'avis de Christophe : Belle robe or pâle avec des reflets dorés.. Nez de pêche séchée/cuite, figue fraîche et un peu d'alcool. En évoluant on trouves des herbes séchée avec un peu de caramel. En bouche léger en regard du nez avec un léger manque de puissance.

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Pauillac Château Lafite Rotschild cuvée 2 ème vin Les Carruades 1998

L'avis de Christophe : Robe pourpre intense avec encore des traces de reflets violets. Le nez et puissant sur de la confiture de mûres, alcool, épices et un peu floral. Très frais et nez de vin très jeune. Il évolue lentement vers la réglisse, le caramel et des épices douces. En bouche, belle puissance avec beaucoup de fruits noirs, d'épices et un bel équilibre de tanins.

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Saint Emilion Grand Cru Château Peyrelongue 1978

L'avis de Christophe : Robe cerise noire intense avec des tuilés. Nez intense de fruits noirs macérés, cacao, pruneaux et épices grillées. En évoluant, un peu de caramel, café, bonbon à la violette et liqueur de mûres. En bouche équilibré avec du fruits confits et quelques tanins .

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