Riesling

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Cépage typique de l’Est, résistant au températures extrêmes, le Riesling de beaux vins blancs avec un équilibre acidité/alcool.

Chenin Blanc

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Cépage phare de la Loire, le Chenin se plait sur les sols de craies appelés localement tuffeau. Sa particularité est de produire autant des vins blancs secs, liquoreux ou même effervescents.

Muscadelle

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Rarement vinifié seul, la Muscadelle est déjà  mentionnée au XIIe Siècle dans la région de Bergerac. Souvent vinifiée en vins moelleux ou liquoreux.

Chardonnay

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Originaire de Bourgogne, le Chardonnay est le cépage le plus connu dans le monde.

Sauvignon

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Né dans l’Ouest de la France, le Sauvignon produit en général des vins blancs secs et aromatiques.