*** La cave à vin ***

L'élément indispensable d'une dégustation reste la bouteille. Dans l'idéal, ce précieux flacon aura été achetée lors d'une visite chez un vigneron ou chez un caviste puis stockée dans votre cave ou il attendra patiemment son ouverture. Quels sont les éléments à respecter pour se constituer une cave à vin idéale.

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*** Les gourmandises d’apéro***

Une dégustation de vins? Un apéritif gourmand? Retrouvez ici des recettes de mises en bouches que je réalise souvent lors de démonstrations culinaires sur des salons ou lors de petites animations gourmandes.

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*** Accords de Noël ***

Noël, une multitude de mets, de plats, de bonnes choses et toujours le même casse-tête : quel vin servir? Je vous propose quelques accords classiques ou inédits afin de sublimer votre table du réveillon.

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