Auxerrois Domaine Rolly Gassmann 2014 cuvée Moenchreben

L'avis de Christophe : Robe légèrement doré. Un nez avec des arômes de fruits bien mûrs (poire, golden, pêche blanche), miel de printemps et de petites touches végétales. En bouche une belle douceur, spécifique au vigneron, avec une acidité et des arômes similaires au nez.

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Gewurztraminer Domaine Marzolf Lucien 2016

L'avis de Christophe : Robe or jaune légèrement terne. Nez de fruits exotiques, rose, épices, un peu de miel et floral voire végétal. En bouche on trouve un équilibre entre l'acidité, le fruité et quelques touches de sucre.

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Sylvaner Domaine Rolly Gassmann 2010

L'avis de Christophe : Robe or jaune légèrement terne. Nez de fruits acidulés séchés, quelques agrumes et un peu de miel. En bouche, vin sec et acide avec pourtant un légère touche de sucre, des arômes de citrons confits, une petite amertume et un peu de miel.

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Riesling Domaine Rolly Gassmann cuvée Plaenzerreben 2011

L'avis de Christophe : L'avis de Christophe : Belle robe vieil or. Nez de pamplemousse, écorce de mandarine, citron confit et un démarrage de minéral, quelques touches de cire évoluant sur un léger minéral (hydrocarbures?). En bouche puissant avec une acidité et une belle minéralité. Une petite touche de sucre vient rehausser cette puissance minérale.

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Riesling Domaine Rolly Gassmann cuvée Sielberberg 2011

L'avis de Christophe : Belle robe vieil or. Nez d'agrumes, citron confit et un peu de fruits exotiques, quelques touches sucrées de miel et de cire d'abeille évoluant sur un léger minéral. En bouche une belle acidité avec une pointe de sucre et les arômes similaires au nez.

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