Belle robe or jaune avec quelques reflets verts. Nez puissant, minéral, végétal avec des agrumes et des petites touches d’épices. En bouche puissant et équilibré. Une belle acidité avec un petit coté salé et iodé.
100 % Chardonnay
NIVEAU D’APPELLATION : AOC CHABLIS (1938) du vignoble de Chablis
Un des vins blancs secs parmi les plus réputés au monde. L’association du Chardonnay et du terroir exceptionnel donne un vin unique et inimitable. Les diversités de Climats (terroirs+ climat) donnent naissance à des types de Chablis bien déterminés que l’on distingue par la mention complémentaire « Premier Cru ». 40 Climats qui se regroupent sous 18 noms, les plus connus étant « Fourchaume, Montée de Tonnerre, Mont de Milieu…. A boire sur des écrevisses, jambon persillé, escargots…
Domaine Serin 89800 Chablis
Escargots de Bourgogne, chèvre frais sur toast et miel
5-6 ans
03 et 14/05/2018 + Mai 2018
Sarreguemines + Upt Techniques + Marche Loisy
07/2017
Au domaine
25,00 €
Création Jazz Communication 2018 – Rédaction Christophe FAUST
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