Saint Julien 2006
Château Talbot ( 4ème cru classé)
2 ème vin Connétable de Talbot
Rouge
L'avis de Christophe
Robe d’un grenat tuilé avec des dépôts en suspension. Le nez évolué de morilles, sous bois, poivron grillé et poivre est puissant. En ouverture les arômes d’épices prennent le dessus. La bouche et suave avec un équilibre entre le sirop de fruits noirs et de doux tanins.
Cépage
52 % Cabernet Sauvignon – 48 % Merlot. Passé 12 mois en fûts dont 15% de fûts neufs.
Vin de Bordeaux: Saint Julien
NIVEAU D’APPELLATION : AOC Communale SAINT JULIEN (1936) dans le Médoc
Une grande partie du territoire de St Julien est couvert de vignes. Les 9 crus classés en 1855 sont maintenant 11, car le Chateau Léoville a été divisé en 3 et est devenu Léoville Barton, Léoville Las Cases et Léoville Poyferré. Elevés pendant au moins 6 mois, ces vins rouges à base de Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot et Carmenère, sont puissants avec des tannins très fins et des arômes de pruneaux, réglisse et fruits noirs. Sur un filet de bœuf ou une omelette aux truffes.
A propos du vigneron
Château Talbot 33 250 st Julien Beychevelle
L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE
Gigot d’agneau boulangère
GARDE POTENTIELLE
4-6 ans
DATE DE DEGUSTATION
25/03/2019 + 18/04/2019
LIEU DE DEGUSTATION
Upt Forbach Technique + V’Ignobles
DATE D'ACHAT
06/2008
LIEU D'ACHAT
Primeurs
PRIX D'ACHAT
20,00 €
Vins récemment ajoutés
- Igp Collines Rhodaniennes Domaine Les Bruyères 2021 cuvée L’envie
- Minervois La Livinière Domaine Alliance 2020 cuvée Gaïa terroir du Petit Causse
- Minervois La Livinière Domaine Alliance 2019 cuvée Naturallis
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- Languedoc Château Valflaunès 2011 cuvée Pourquoi pas ?
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