Belle robe or pâle avec des reflets verts. Nez de pamplemousse, minéral, végétal, abricots pas mûrs et léger arômes de fleurs blanches avec un peu d’alcool. La bouche est fruitée, équilibrée avec un peu d’amertume et une belle structure.
60 % Sémillon – 35 % Sauvignon – 5 % Muscadelle
NIVEAU D’APPELLATION : AOC communale GRAVES DE VAYRES (1937) de l’Entre-Deux-Mers
Les « Graves » sont les sols particuliers de cette enclave sur la rive gauche de la Dordogne au sud-ouest de Libourne. Les Cabernet Francs et Cabernet Sauvignon, associé au Merlot, Cot et Carmenère donnent des vins arômes de fruits rouges, ronds et veloutés. Le sémillon, selon sont degré de mûrissement, voire à surmaturité, donne des vins blancs secs, moelleux ou doux. Le cépage local, Merlot Blanc, avec la Muscadelle, Sauvignon Blanc et Sauvignon Gris complètent l’assemblage des vins blancs.
Château La Gravelière Vignobles Romain Maison 33450 St Sulpice et Cameyrac
Saumon fumé
2-3 ans
05, 12/10/2018
Dourdhal + V’Ignobles
02/2018
Au domaine
6.50 €
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