Fronsac 2014
Château La Croix Laroque
Cuvée Prestige
Rouge
L'avis de Christophe
Robe pourpre légèrement tuilée. Nez de fruits noirs bien mûrs avec quelques épices, alcool,un peu de floral et du bois noble,,En évoluant le fruit mûrit et les arômes de bois et de caramel deviennent plus présents. En bouche, de beaux arômes de fruits mûrs et une douceur sur un équilibre agréable. Tout en douceur avec quelques tanins. Lors de la seconde dégustation, les tanins sont plus doux et l’équilibre puissance et fruits noirs est agréable.
Cépage
Vieilles Vignes : 80 % Merlot – 20 % Cabernet Franc. 6 mois de barrique.
Vin du Bordelais: Fronsac
NIVEAU D’APPELLATION : AOC Communale FRONSAC (1937) dans le Libournais
Le Fronsac est produit sur un terroir au confluent de la Dordogne et de l’Isle. Ces vins pourprés aux arômes de truffe et de gibier sont puissants et tanniques. Issus majoritairement de Merlot, avec Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc (+ max 10 % Carmenère, Cot, Petit Verdot), ils sont élevés pendant 1 an, en général en fûts, et s’accordent avec des viandes en sauce ou des poissons grillés.
A propos du vigneron
Domaine La Croix Laroque 33 126 Fronsac
L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE
Viande rouge
GARDE POTENTIELLE
2-3 ans
DATE DE DEGUSTATION
21/02/2020 + 09/03/2020 + 03/11/2021
LIEU DE DEGUSTATION
V’Ignobles + Upt Techniques + Sarreguemines
DATE D'ACHAT
02/2019
LIEU D'ACHAT
Salon Strabourg
PRIX D'ACHAT
17.50 €
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