vin-rouge

Vin de France 2016

Domaine de la Romana Esca

Cuvée Anne de Beaujeu

Rouge

L'avis de Christophe

Rouge violacé. Beaux arômes intenses de fruits rouges, framboises, fraises compotées, un peu d’épices poivrées et cannelle. En évolution un peu boisé, épicé et fruits rouges cuits. La bouche est fraîche, acidulé avec une belle longueur.

Cépage

Gamay Noir sur des vielles vignes, versant Nord. Elevé 8 mois en fûts. Trop atypique pour le vigneron qui n’a pas voulu le classer en Beaujolais.

Vin du Beaujolais

NIVEAU D’APPELLATION : AOC régionale : BEAUJOLAIS (1937)
Le nom de l’appellation peut être suivi de la mention « villages », ou « supérieurs. Produit en grande partie des vins rouges à base de Gamay mais également qqs rosés de Gamay et qqs blancs issus de Chardonnay. Du sud de Macon jusqu’aux portes de Lyon. Le nord de l’appellation produits des vins d’appellation villages ainsi que les 10 crus du beaujolais. Le sud quant à lui produit les beaujolais plus fruités et plus légers

A propos du vigneron

Domaine de la Romana Esca 71 570 Romanèche Thorins

degustation-vin-oenologie-cuisine-lorraine

L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE

Charcuterie/fromages

GARDE POTENTIELLE

2-3 ans

DATE DE DEGUSTATION

12/11/2018

LIEU DE DEGUSTATION

Upt THèmes

DATE D'ACHAT

06/2018

LIEU D'ACHAT

Salon Freyming

PRIX D'ACHAT

8,00 €

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