vin-rouge

Moulin à Vent 2015

Domaine La Romana Esca

Cuvée Coeur de Granit

Rouge

L'avis de Christophe

Belle robe carmin violacée. Nez de fruits rouges mûrs, quelques épices, légèrement floral et une petite acidité que l’on retrouve en bouche . Cette acidité reste présente en bouche.

Cépage

100 % Gamay en cuves.

Vin du Beaujolais Moulin à Vent

NIVEAU D’APPELLATION : AOC Communale  : MOULIN A VENT (1936)
Le « seigneur » des Beaujolais. Son caractère vient d’un sous sol riche en manganèse, ce qui permet d’obtenir un vin de garde charpenté et élégant avec un bel équilibre très complexe. Ses arômes iris de roses fanées et de fruits rouges biens mûrs évoluent vers les épices en vieillissant.

A propos du vigneron

La Romana Esca
71570 Romanèche Thorins

degustation-vin-oenologie-cuisine-lorraine

L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE

Côte de bœuf grillée

GARDE POTENTIELLE

3 ans

DATE DE DEGUSTATION

27/03/2018

LIEU DE DEGUSTATION

Upt Techniques

DATE D'ACHAT

02/2018

LIEU D'ACHAT

Salon Faulquemont

PRIX D'ACHAT

10,00 €

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