vin-rouge

Moulin à Vent 2011

Domaine La Romana Esca

---

Rouge

L'avis de Christophe

Belle robe carmin légèrement tuilé. Nez de fruits rouges cuits (framboises, cerises), cacao et fleurs fanées (pivoine?). En bouche vin très rond avec des arômes de cerises cuites et framboises cacaotées.

Cépage

100 % Gamay en cuves.

Vin du Beaujolais Moulin à Vent

NIVEAU D’APPELLATION : AOC Communale  : MOULIN A VENT (1936)
Le « seigneur » des Beaujolais. Son caractère vient d’un sous sol riche en manganèse, ce qui permet d’obtenir un vin de garde charpenté et élégant avec un bel équilibre très complexe. Ses arômes iris de roses fanées et de fruits rouges biens mûrs évoluent vers les épices en vieillissant.

A propos du vigneron

La Romana Esca
71570 Romanèche Thorins

degustation-vin-oenologie-cuisine-lorraine

L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE

Fromage

GARDE POTENTIELLE

A boire

DATE DE DEGUSTATION

24/06/2018

LIEU DE DEGUSTATION

Les V’Ignobles

DATE D'ACHAT

02/2017

LIEU D'ACHAT

Salon Faulquemont

PRIX D'ACHAT

10,00 €

Laisser un commentaire

Création Jazz Communication 2018 – Rédaction Christophe FAUST

© Christophe FAUST – Reproduction interdite sans autorisation – Mentions légales

Christophe FAUST est membre du réseau
Made in Moselle-Est