vin-blanc

Riesling 2017

Domaine Charles Muller

Cuvée Le Spretzi

Blanc

L'avis de Christophe

Belle robe dorée. Nez de fruits verts, végétal, quelques traces de levures,pamplemousse, poires vertes. En bouche légèrement pétillant et vif, une belle fraîcheur avec de l’acidité, un peu de gras avec une belle complexité aromatique.

Cépage

100 % Riesling nature

Vin d'Alsace Riesling

NIVEAU D’APPELLATION : AOC Régionale d’Alsace (1962) + RIESLING (Cépage) (1971)
Le riesling donne de beaux vins secs et avec une acidité marquée. Selon le terroir ou il est produit, la palette aromatique est différente et peut donner une expression de son terroir. Faisant partie des cépages nobles et donc peut être décliné en grand cru ou en Vendanges Tardives voire Sélection de Grains Nobles. On commence également à le trouver sur des vins demi-secs.
Ses arômes évoluent de façon très intéressante en vieillissant.

A propos du vigneron

Domaine Charles Muller 67310 Traenheim

degustation-vin-oenologie-cuisine-lorraine

L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE

Tartare de saumon

GARDE POTENTIELLE

2 ans

DATE DE DEGUSTATION

10/09 et 12/10/2018

LIEU DE DEGUSTATION

Upt Privé + V’Ignobles

DATE D'ACHAT

07/2018

LIEU D'ACHAT

Au domaine

PRIX D'ACHAT

8.00 €

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