vin-blanc

Riesling 2011

Domaine Lucien Marzolf

Cuvée Pierre

Blanc

L'avis de Christophe

Belle robe vieil or. Le nez est puissant avec des arômes d’ananas confit, miel, fruits exotiques acidulés et quelques touches minérales. En bouche on retrouve ce coté acidulé avec un bel équilibre et une belle longueur.

Cépage

100 % Riesling

Vin d'Alsace Riesling

NIVEAU D’APPELLATION : AOC Régionale d’Alsace (1962) + RIESLING (Cépage) (1971)
Le riesling donne de beaux vins secs et avec une acidité marquée. Selon le terroir ou il est produit, la palette aromatique est différente et peut donner une expression de son terroir. Faisant partie des cépages nobles et donc peut être décliné en grand cru ou en Vendanges Tardives voire Sélection de Grains Nobles. On commence également à le trouver sur des vins demi-secs.
Ses arômes évoluent de façon très intéressante en vieillissant.

A propos du vigneron

Domaine Lucien Marzolf 68 420 Voegtlingshoffen

degustation-vin-oenologie-cuisine-lorraine

L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE

Foie gras

GARDE POTENTIELLE

3-5 ans

DATE DE DEGUSTATION

07/12/2018

LIEU DE DEGUSTATION

Dourdhal

DATE D'ACHAT

03/2018

LIEU D'ACHAT

Salon Rohrbach

PRIX D'ACHAT

14.00 €

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