vin-blanc

Sylvaner 2007

Domaine Rolly Gassmann

Cuvée Weingarten

Blanc

L'avis de Christophe

L’avis de Christophe : Robe jaune dorée intense. De beaux arômes de fruits secs, agrumes confits, mandarine avec un peu de floral. La bouche est acidulée avec un peu d’acidité, des arômes de fruits exotiques et quelques épices.

Cépage

Sylvaner

Vin d'Alsace: Sylvaner

NIVEAU D’APPELLATION : AOC Régionale d’Alsace (1962) + SYLVANER (Cépage) (1971)
Originaire d’Autriche, mais cultivé surtout en Alsace et en Allemagne, le Sylvaner fut longtemps un raisin de table. Une belle acidité marqué et des arômes autant au nez qu’en bouche en font un vin frais et désaltérant.

A propos du vigneron

Domaine Rolly Gassmann 68 590 Rorschwihr

degustation-vin-oenologie-cuisine-lorraine

L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE

Mise en bouche

GARDE POTENTIELLE

2-3 ans

DATE DE DEGUSTATION

11 et 14/12/2018

LIEU DE DEGUSTATION

Je dis vin + V’Ignobles

DATE D'ACHAT

05/2018

LIEU D'ACHAT

Au domaine

PRIX D'ACHAT

10.00 €

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