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Sylvaner 2010

Domaine Rolly Gassmann

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Blanc

L'avis de Christophe

Robe or jaune légèrement terne. Nez de fruits acidulés séchés, quelques agrumes et un peu de miel. En bouche, vin sec et acide avec pourtant un légère touche de sucre, des arômes de citrons confits, une petite amertume et un peu de miel.

Cépage

Sylvaner

Vin d'Alsace: Sylvaner

NIVEAU D’APPELLATION : AOC Régionale d’Alsace (1962) + SYLVANER (Cépage) (1971)
Originaire d’Autriche, mais cultivé surtout en Alsace et en Allemagne, le Sylvaner fut longtemps un raisin de table. Une belle acidité marqué et des arômes autant au nez qu’en bouche en font un vin frais et désaltérant.

A propos du vigneron

Domaine Rolly Gassmann 68 590 Rorschwihr

degustation-vin-oenologie-cuisine-lorraine

L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE

Toast au magret fumé

GARDE POTENTIELLE

2-3 ans

DATE DE DEGUSTATION

11et 14/12/2018

LIEU DE DEGUSTATION

Je dis vin + V’Ignobles

DATE D'ACHAT

05/2018

LIEU D'ACHAT

Au domaine

PRIX D'ACHAT

7.50 €

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